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[转帖] 海南餐厅推荐---友谊社区海鲜广场 [20P]

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海南餐厅推荐---友谊社区海鲜广场 [20P]

今年六月跟朋友去的海南,五天四晚,住在大东海的银泰酒店(除了预定的海景房比想象中的小外,无论环境还是服务都是不错的,尤其喜欢24小时恒温的泳池和品种丰富的早餐。)
   要说留下最好印象的就算是这里了,连着吃了两天晚餐还是后悔应该天天都在这里吃,去的是九排一号,二号也是他家的。从招待到厨师都是一家人,所以吃起来的氛围丝毫没有陌生感。海鲜会带你到旁边的市场购买,连椰子都会替你挑甜的,他们只靠收取加工费盈利。
   第一天吃的炒菜:一条石斑鱼,两只和乐蟹,四个海胆,小鲍鱼小象拔蚌若干,外加二斤鸡腿螺一份炒四角豆一份椰子饭。水产品新鲜,味道也好,真是舒服呀!
   第二天打边炉:据说这是当地人最原汁原味的吃法了,用白水加些许姜葱调料,把各种新鲜活杀的海产品逐一放入锅中烫涮,待火候适当时取出,佐以用海南特产黄辣椒酱与当地酱油等调味品勾兑的沾汁,慢慢放入口中唉!该怎么形容呢,还是要亲口尝尝才不虚此行。值得一提的是当地人爱吃的傻瓜鱼,个头不大但肉嫩还不失弹性。
   我们去的日子算是淡季,可在当地正好是海蜇的繁殖季节,所以由于封海海鲜的价格比平时要略高些,但也可以接受。没吃上龙虾,一百一斤比在北京可也不算贵,不过下次有机会一定要吃吃看!对了,因为这吃的辣椒酱特别香,临走时特意带了十瓶,好象是7元一瓶量可不少,当地人都说在超市里买的会加不少南瓜,因为颜色接近,不知是不是真的,不过我们带回来的确实比超市里买的要辣很多。(人均:¥78)

门面



店内环境1



店内环境2



店内环境3



原汁原味的椰子



比较小的海胆蒸蛋



椒盐濑尿虾



七彩螺、石斑鱼、鸡腿螺



白螺和虾



蒸和乐蟹



豉汁粉丝带子螺





海南炒蟹



九菜青蛤汤



美味的一卓海鲜





炸五香尤鱼



清蒸仓鱼味道很好



蒜容炒芥菜



清蒸石斑鱼



地址: 三亚市友谊路(近解放路)

推荐菜: 小鲍鱼  赖尿虾  四角豆  清蒸石斑鱼  基围虾  海胆蒸蛋
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2009-10-11 17:02

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介绍的比较详细,从这些菜肴的颜色和烹饪手法来看,的确是不一般,值得推荐,有机会去品尝。

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楼主好口福呀,我一个海南人都没楼主这么有口福,羡慕

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看起来真的不错。想问一下,海胆内的黑泥球你是咋取出的

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看上去好诱人呵!有机会一定去海南品尝品尝!

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太诱人了,海胆蒸蛋,我吃过,好吃啊,回味中。

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去三亚是很多海鲜吃,但是听说挨宰的机会也很多,这家有朋友去过没有呢?

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去了次海南,导游说那里制安差,吓的我不敢出去吃东西!

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回复 1楼 的帖子

海鲜也是我的最爱。可惜不能多用。因为我的肠胃可是和海鲜太感冒。

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楼主好口福呀,看起来真8错!~~我也喜欢啊!~~好想吃啊!~

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