干伴意大利面是我发明的一种懒人吃法，再配上点小菜，这样的一顿饭也算丰盛啦。没啥特色，就是做法超简单。

原料：

番茄1-2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝（没有可省略）。

做法：

1、煮锅热开水，加点盐，下面；

2、炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用；

3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋；

4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火；

5、把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘；

6、开吃！




煮面的同时炒伴面用的酱，这顿饭不用10分钟就做好了。不信，试试看吧。

呵呵，其实像楼主这样做也不算是最方便了
其实把面煮好以后，直接素炒也行啊~

我觉得做简单的食品，快鲜热，就能满足我的胃口

babyvox

我一生最爱的就是意大利面啊~我太喜欢了，好喜欢哦，决定按LZ方法自己学着做

这个难道就是传说中的西红柿鸡蛋搬面吗 ？~

8218800

我感觉这到菜就是西红柿炒鸡蛋拌面，可以这么说吧。我感觉应该在菜出锅前可以把面放入锅里面一起炒炒，然后感觉会不一样吧

可以这么说吧。我感觉应该在菜出锅前可以把面放入锅里面一起炒炒，然后感觉会不一样吧

看了你的介绍,以后自己做意大利面吃,感觉因该还不错

传说中的意大利面就是这么样做成的啊，等有空学着弄弄

nqc1234

呵呵 这个哦我知道 买点意大利面自己煮 但是这酱很重要啊