[转帖] 山东街头小吃---街头煎饼（10P）

freesa12 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-12 16:11 只看该作者

山东街头小吃---街头煎饼（10P）

在我们小区的围墙外,有一个做山东煎饼的摊子,大大的饼铛已是摊位的一半,那一半就是操作台了,干干净净整整齐齐的摆着绿绿的葱花,生菜和香菜.一个捅里放着黄黄的玉米面,黄豆面浆.做买卖的是年轻的小两口.看到我要照相,丈夫腼腆的和我商量"不照我们行吗?"呵!多朴实的山东汉子!
　　面浆浇在铛上了.滋啦一声腾起一股热气!开始了！

用推子推面

然后摊开

再打上两个柴鸡蛋，黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上

鸡蛋摊好了

饼也好了，翻起来

然后对折

叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜

然后把饼叠起来

再叠一次

最后放上一个炸好的薄脆,做好了!

这个煎饼香脆可口，还附带一点微辣的感觉，还没吃就已经流口水了。
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btta 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-3-13 17:33

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lifhm

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2楼大中小发表于 2007-3-12 17:49 只看该作者

经济实惠的小吃，我喜欢多放些果子，真香啊。

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kong_lon 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-3-14 13:28 只看该作者 0 流口水了，不知道里面夹的是什么东东啊？
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凯峰该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-3-14 19:17 只看该作者 0 我只吃过一次，可能在也没有机会吃了。
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zhangcha 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-3-14 20:34 只看该作者 0 支持搂主支持国产快餐，比什么卖裆痨强多了
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ZuoluoZo 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-3-14 21:08 只看该作者 0 我在德国也见过类似于煎饼的东西，只不过他们放的是甜的
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lin81103

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7楼大中小发表于 2007-3-15 12:18 只看该作者

我一山东人还没吃过这个呢，光吃煎饼卷大葱了，蘸点大酱，爽到歪啊！～～～

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