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简介
不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感：
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用料  
新鲜口蘑        1斤
葱        少许
姜        少许
糖        少许
盐        少许
酱油        少许
水淀粉        少许

“鲜”美的简单快手菜——素炒鲜口蘑的做法
1.早市新鲜口蘑一斤


2.用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。


3.切成片，小的可以对切两片


4.葱姜，香菜少许


5.油锅烧热，下葱姜略煸


6.放口蘑略煸几下。


7.放一小勺糖。


8.放少许酱油。


9.煸至酱油上色


10.会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！


11.非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！


12.太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！

stgal26

看着最后两张图中浓厚的汤汁，就觉得这道菜应该很好吃

huangjinlang

不错不错，很合我的口味，很喜欢吃菌类做的素菜，及营养又健康