[转帖] 火烤乌鱼子

milanblade

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1楼大中小发表于 2009-2-27 23:42 只看该作者

火烤乌鱼子

海味礼盒常见乌鱼子, 乌鱼子料理不好会变得又腥又咸。
试用一种餐厅常用, 而且方便的方式处理---火烤乌鱼子。
准备材料和工具：
1.    乌鱼子
2.    高粱酒(能点燃、且能饮用的酒)
3.    大葱
4.    耐热盘(耐火烧的)
5.    叉子(耐火烧的)
6.    打火机(点火用的)


作法：酒点燃, 将乌鱼子置于上方烧烤。

完成

切片, 摆上大葱。

搭配水梨或萝卜(生)更清爽好吃。

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renxian

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2楼大中小发表于 2009-2-27 23:56 只看该作者

哥们不放调料这个东西会好吃吗！关键是料！希望把料一起说出来！

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