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[原创] 那成下厨做家常菜——啤酒鲤鱼[10P]【原创】

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101楼 大中小发表于 2011-11-30 10:50 只看该作者

这条不是鲤鱼吧!好像大鲫鱼,我还是喜欢这样的做法

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huanghecctv

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102楼 大中小发表于 2011-11-30 14:30 只看该作者

这咱鱼其实应该是鲫鱼和鲤鱼的杂交鱼,口感太老,我们一般不吃的,个人做过啤酒鲫鱼,做法基本一致,会鲜嫩许多.

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sqying

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103楼 大中小发表于 2011-12-2 17:56 只看该作者

也算红烧的一种吧！只是加啤酒去煮。支持！

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pudalian

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104楼 大中小发表于 2011-12-4 02:49 只看该作者

平常就挺喜欢喝啤酒的，这个啤酒鲤鱼正对口味，有机会会做一下的。

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jbbman

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105楼 大中小发表于 2011-12-4 11:23 只看该作者

这个是金鲤吧，卖相看上不不怎么样，不过应该还美味吧。

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ny172

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106楼 大中小发表于 2011-12-4 11:52 只看该作者

看见就饿了！楼主好手艺啊。我自己也会一点。但都是煎的多~萝卜白菜，各有所好！

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freea2007 该用户已被删除	107楼大中小发表于 2011-12-4 12:07 只看该作者 0 要说啤酒鱼，还得阳朔，去吃过，味道不错，阳朔那里，估计做啤酒鱼的店得有几十家，真真壮观
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cjt1986420

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108楼 大中小发表于 2011-12-4 12:37 只看该作者

明天试验一下。葡萄酒可以么。。。更有感觉吧

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dasheep

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109楼 大中小发表于 2011-12-4 20:24 只看该作者

味道不知道怎么样，看相是不及格了，呵呵。好久没来这个版块看了。
学习了，多谢分享！

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purin

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110楼 大中小发表于 2011-12-4 20:26 只看该作者

感觉很多菜都能用到啤酒，我爸烧红烧肉也喜欢放啤酒

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