标题: [转帖] 鹿港小鎮秋蟹肥[7p] [打印本页]
作者: 1q2w3e4r 时间: 2009-11-9 15:48 标题: 鹿港小鎮秋蟹肥[7p]
鹿港小鎮
￥76
Add:長樂路350號
Tel:6256-2520
【爲了方便統計大家對各地口味喜好】
【請各位想吃的朋友點下右上小紅心】
【合作愉快十分感謝祝大家吃好喝好】
雖然嫌吃大閘蟹費事,但是這時節來上海怎能錯過大閘蟹?上海人說中秋過後吃公蟹,價格竟是母蟹的兩倍.
在餐廳吃大閘蟹,每人先點了公蟹母蟹一對.老闆好心介紹如何區分公蟹母蟹,按照男左女右慣例,照片上左邊的是公蟹,右邊是母蟹.公蟹的肚子和母蟹的肚子形狀不同,而公蟹的大螯毛較濃密,辨別並不難.蟹腳上還繫著陽澄湖出品標籤以驗正身.
吃大閘蟹先享受黏牙濃郁的蟹膏,再好整以暇拆蟹慢慢啃鮮嫩美味的蟹肉.吃大閘蟹,又吸又啃,少有人吃相優雅,因此友人笑稱這是一道不宜約會的餐點,容易破壞形象.
這晚先上了幾道開胃涼菜,香酥烤仔魚,四鮮烤麩,馬蘭豆香干,鎮江淆肉,俱是上海傳統小食.香酥烤仔魚,炸的酥透入味,相當好吃,下酒聖品.
店老闆還送了一道十月才能開賣的涼菜,醉蟹.
這天晚上用餐地點是上海友人發現的「鹿港小鎮」,和台菜無關,更和北京同名餐廳毫無瓜葛.據老闆表示,因為餐廳開在新錦江酒店對面,十多年前算是高檔酒店,不少台商入住,於是老闆的台灣親戚建議這店名,台商較易有親切感,果然生意不錯.
重要的是「鹿港小鎮」的大閘蟹價格非常親民,母蟹一隻3兩多RMB38元,公蟹一隻4兩多RMB68元,愛蟹人儘可大快朵頤,無須擔心荷包失血.
還吃了雪菜煨麵和酒釀湯圓,最後「鹿港小鎮」老闆更招待綠茶芋頭餅,這甜點趁熱吃,挺不錯的.
[ 本帖最后由 1q2w3e4r 于 2009-11-20 18:04 编辑 ]
作者: 樱桃火腿 时间: 2009-11-9 16:24
这个时候再不好好吃蟹，就失去一年中最后的大快朵颐的机会了。都说‘金9银10‘，我看是‘公9母10’。到了10月份(当然是农历），就是吃母蟹的时候了，蟹黄粘粘的，流满手指，裹着姜茶，吞下肚子，鲜香从舌尖流淌到每个味蕾，再滚落到胃囊。只觉得人生都不再有缺憾。蟹是凉性的东西，要配合黄酒，姜茶，才够平衡滋补，饮食得当
作者: lihye 时间: 2009-11-9 16:31
看起来味道不错哦，有机会真的要去试试哦！呵呵
作者: wnyn2003 时间: 2009-11-10 10:52
这个地方我去过，看外部的装修好像不是什么很有人气的地方，不过真是人不可貌相，还是有点品质的
作者: zhouyek 时间: 2009-11-10 11:34
看起来不错，但是不知道啥味道？这么值钱！
作者: wp21260 时间: 2009-11-10 11:40
我们这的大闸蟹假的很多，吃了几次都没见蟹脚有标签的
作者: hope09250 时间: 2009-11-10 11:49
我们这经常吃这个 每次都吃个2 3只 那叫一个爽
作者: 资产阶级 时间: 2009-11-10 11:52
太诱人了，可惜现在吃蟹有点过季节了。期待明年吧。
作者: majiekeke 时间: 2009-11-10 12:03
看样子就很有食欲啊 不过洞庭湖的大闸蟹更知名吧，鹿港的应该也不错
作者: ycyyrfd 时间: 2009-11-10 12:10
现在的大闸蟹都是打出来的品牌，买不到正宗的阳澄湖的了。不过只要是蟹，就是塘里的也好吃！
作者: wlhsm 时间: 2009-11-10 12:11
看起来是挺诱人的，黄澄澄的，让人食指大动！可是价格太高了，一般工薪阶层消费不起，除非腐败分子白吃白喝。
作者: grape0602 时间: 2009-11-10 12:48
螃蟹不论是哪里的都不会差到哪里去，只要够壮实！
作者: superlis 时间: 2009-11-10 13:03
大闸蟹呀，不错不错，等有机会去品尝一下，口水中。
作者: laoyun 时间: 2009-11-10 13:14
谢谢楼主，看上去很灵的，今晚就过去试试！！
作者: lisianthus 时间: 2009-11-10 13:24
我都是喜欢吃母蟹
话说有黄的蟹吃起来很过瘾哦
作者: yinyin99 时间: 2009-11-10 13:27
我也觉得阳澄湖的咱都吃不到正宗的,固城湖的偶觉得也不错.
作者: 2378 时间: 2009-11-10 15:02
黄澄澄的，看的让人流口水，好东西，去试试好口味。
作者: johnliq 时间: 2009-11-10 18:02
如果3两多的雌蟹只卖38元那肯定不会是正宗阳澄湖的大闸蟹。
作者: 123321lll 时间: 2009-11-10 20:17
今年的螃蟹特便宜 吃的特爽 但大闸蟹的价格还是蛮高的 吃的好不过瘾
作者: skild 时间: 2009-11-10 20:25
口水流满地的说,不过胃不好,不敢消受这等美味啊
作者: jiangshen1 时间: 2009-11-10 21:53
不是很喜欢吃田锡 还是犹蒙比较好吃啊，膏多肉多
不像田锡那么瘦只有膏好吃
作者: allforh 时间: 2009-11-10 21:56
每年都吃螃蟹，感觉已经不太渴望了，塘蟹肯定不好吃，还是得河蟹
作者: hunhunhun 时间: 2009-11-10 22:01
很爱大闸蟹，每年这个时候都去吃，今年倒是没吃啊。
作者: w1w1q2q2qw 时间: 2009-11-11 01:11
看上去不错，可惜吃不起，现在吃的人多，东西就贵，以前是螃蟹，现在是龙虾
作者: gaojie19621105 时间: 2009-11-11 04:55
大闸蟹好想吃啊，阳澄湖的大闸蟹最有名，可是价钱不菲，不能常常享用啊
作者: dingyan015 时间: 2009-11-11 05:22
其实还是买回家里自己蒸吃合适一点 外面还是贵啊
作者: zhozhe2001 时间: 2009-11-11 08:54
大闸蟹，看样子就很有食欲啊，可一直没吃过，可惜啊
作者: yaobin1018 时间: 2009-11-11 15:11
在哪里啊？肯定不会是阳澄湖的大闸蟹喽，买都没处买
作者: 天-下 时间: 2009-11-11 15:15
好诱人的螃蟹啊，我最喜欢吃了，个人比较喜欢吃母蟹，肉质肥美。
作者: donnermoi 时间: 2009-11-11 17:31
对啊，秋天不吃蟹就又得等到明年了，秋分蟹肥啊。
作者: chk8888 时间: 2009-11-12 13:27
秋风起，蟹脚痒，又到了吃蟹的季节了，虽说现在正宗的大闸蟹是越来越少了，不过其他的蟹的味道同样是不错的，有机会去尝试看看了
作者: wxwx0618 时间: 2009-11-12 13:34
昨天在PPS上看见黄油蟹,才知道那是病变蟹,比这个看起来还诱人
作者: wc1983 时间: 2009-11-12 14:02
楼主有福了，看那这就有食欲，真的非常棒的螃蟹，关键是好而不贵，价格实惠，可惜我不在上海啊！！！
作者: jjxxjxxx 时间: 2009-11-12 14:07
这个蟹让人流口水啊， 公的蟹好吃。母的每次吃完黄就觉的没什么吃头了，公的有黄又有膏真的好吃极了.，一口咬下去，在嘴里软绵绵的都是香。
作者: kkkingsong123 时间: 2009-11-12 14:11
看上去真的好诱人，真希望有机会前去尝尝鲜。
作者: ligen2811940 时间: 2009-11-12 15:15
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
| 欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://68.168.16.152/bbs/) |
Powered by Discuz! 7.2 |