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[转帖] 贺年美食—毛氏红烧肉[14P]

xjfy1984

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1楼 大 中 小 发表于 2012-2-18 20:55  显示全部帖子
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如果有人想吃红烧肉，又怕油腻，可以尝试把五花肉焯水切块后，用个平底锅小火干煸一下，煸出的油可以用来炒糖色，煸过的肉自然也不会那么腻

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