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[转帖] 毛家红烧肉[5P]

wdd11022008

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1楼 大 中 小 发表于 2011-12-14 18:58  显示全部帖子
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看着红红的、水晶般的肉皮，确实馋人。辣椒是调味，但不知道其主要功能是不是去除肉的油腻感，还有就是东北这边，一直没有南方那种正中的香味辣椒，遇到这样情况如何处理？！这道菜，冬天吃抗寒啊

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