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原料：莴苣2根，小葱少许，小辣椒一根（可不放）
调料：盐，糖，麻油
做法：
1).莴苣去皮后洗干净，切丝，（切的越细越好），小葱切末





2).莴苣里面放1/4小勺盐，用说揉搓，腌制5分钟，用手拧干莴苣里面的水，然后放入少许糖，少许盐（尽量少放），葱花摆在最上面



3).起油锅，放2大勺油烧到7分热放入辣椒（不喜欢辣椒的可不放），等到9分热后浇在葱花上，会听到吱吱的声音哦



4).再滴几滴香油，拌匀即可



5).拉近再看看！