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烹制方法　

材料：乌鸡（1只）、南杏仁（1汤匙）、大红枣（5颗）
调料：盐（2茶匙）、水（3000ml）、白胡椒粉



1　乌鸡洗净，剁去头爪，斩成小块；红枣对半切开，去除枣核。



2　锅中放入清水，烧沸后将南杏仁以及红枣放入。



3　将乌鸡放入锅中，大火再次烧开后，转小火慢慢煲煮2小时。



4　最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。