[转帖] 驴肉火烧

zxlzzjz

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81楼 大中小发表于 2009-1-2 23:16 只看该作者

其实光吃驴肉火烧是很干的，重点是配上小菜和合适的粥，比如金黄的玉米碴子粥，那样才是美味

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epson48 该用户已被删除	82楼大中小发表于 2009-1-3 00:04 只看该作者 0 很不错的样子啊，有机会过去一定要尝试一下子
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ringohome2.0

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83楼 大中小发表于 2009-1-5 14:45 只看该作者

想起《地下交通站》来了，贾队长专爱吃驴肉火烧，就是不给钱。哈哈。

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jcslzk 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2009-1-5 16:25 只看该作者 0 我是安徽的我02年去沧州吃过的，一个字爽~！！！
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小人之心该用户已被删除	85楼大中小发表于 2009-1-8 11:35 只看该作者 0 人家的都是图文并茂的，楼住的太简单了，一直想看下郭德纲说得驴肉火烧，又失望了。
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kevin23469207

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86楼 大中小发表于 2009-1-8 11:42 只看该作者

驴肉火烧还是热的时候吃好吃
带走的皮了吧唧的不好吃啊

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wukongx 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2009-1-8 12:58 只看该作者 0 hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
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jw5435

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88楼 大中小发表于 2009-1-8 14:02 只看该作者

河北河间的叫火烧驴肉，和保定驴肉火烧是有区别的，做法就不同还有外观。保定的驴肉火烧与河间火烧驴肉的区别: 河间火烧是方的，保定是圆的；且火烧的做法及工具不同：河间是面上抹油后抻成长方形片儿，然后左右向中间折两次，用面杖擀薄再烙，所以是方的；保定是面上抹油后揉成小圆球像小馒头一样，用一圆木一压再烙，此圆木中间略细，上面手握的一头略小，下边压面的一头略大，好像一枚大个木头公章，用它一压一晃，所以火烧是圆的。

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changbaishan1 该用户已被删除	89楼大中小发表于 2009-1-8 16:26 只看该作者 0 很地道的河北名菜，多吃驴肉对身体有益无害。
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xiaole5120 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2009-1-8 16:53 只看该作者 0 想起了地下交通站,哈哈还真想尝尝味道
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