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简单制作红烧排骨(图)
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作者:
李渊
时间:
2006-7-21 04:46
标题:
简单制作红烧排骨(图)
做法：用清水，一小杯料酒泡15分钟排骨，清洗干净放2大海碗水，一小杯料酒，3只山查，这次加了一个八角一小块桂皮和排骨一起大火烧开。撇去浮没。
大火烧开5，6分钟后转中小火焖约40，50分钟。放老抽，糖调味。大火收汁，起锅！
过程：
好啦！可以开吃罗！美味啊！
作者:
烟灰的记忆
时间:
2006-7-21 05:20
2大海碗水是什么东西啊?麻烦解释一下啊
作者:
格格妈妈
时间:
2006-7-21 12:29
引用:
原帖由
烟灰的记忆
于 2006-7-21 05:20 AM 发表
2大海碗水是什么东西啊?麻烦解释一下啊
海碗就是很大的碗的意思。2大海碗水就是2大碗很大的碗的水。
作者:
dixiao
时间:
2006-7-23 16:58
看见口水都流了，好吃不？！
作者:
qinxiaoj
时间:
2006-7-25 08:55
我喜欢吃红烧排骨谢谢楼主。
作者:
doggy
时间:
2006-7-25 20:51
最爱吃排骨肉了～～～
作者:
acdc
时间:
2006-7-26 06:49
真是好东啊,好诱人,好解馋.一定实际操练操练.
作者:
superman
时间:
2006-7-26 11:40
这么简单啊，回去真的要做下了
作者:
superman
时间:
2006-7-26 11:41
不过，偶烧得排骨真的很不错的啦
作者:
aiwuxian
时间:
2006-7-26 22:50
好诱人,好解馋.一定实际操练操练
作者:
mythan
时间:
2006-10-7 11:52
直接用水烧么？我一般用水煮好后捞出来，先炒糖色给排骨上色，放酱油翻炒，再添水，收汁。不过楼主做完后的颜色很是漂亮，可以试一下新做法！
作者:
sonicboy
时间:
2006-10-7 13:43
再加点绿色的菜装点下会不会更好吃呢?
作者:
nimadaxi
时间:
2006-10-8 03:16
比我做的好看多了 十分之嫉妒
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