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标题: [转帖] 独发sis 手机存的五道川菜【5p】 [打印本页]

作者: 兴唐传    时间: 2008-10-18 19:31     标题: 独发sis 手机存的五道川菜【5p】











第一道凉拌冬笋,冬笋者由精选青笋脱水而成,多与鸡鸭肉搁在一起作为炖菜,吸收肉味后的冬笋味道尤为可口

第二道 水煮鱼 这个就不多说了,品过最好吃的水煮鱼还是首推綦江的北渡鱼。

第三道 川北凉粉,是道大众菜,正宗的还要去川北了,这碗里就没看到黄豆。

第四道 青椒牛柳,注意到盘子里的绿色花椒了吗,提味就全靠这些绿色小丸子了。

第五到 凉拌鱼腥草 农村田边抓下几把来,洗净后和干辣椒,酱油,味精一混合,就是一道绝好的下酒菜。

看得流口水的的同志们,别忘了给个小红心啊(*^__^*) 嘻嘻……

[ 本帖最后由 兴唐传 于 2008-10-18 19:41 编辑 ]
作者: bzl_555    时间: 2008-10-18 21:38

鄙视中,拍美食也要有道德的,怎么拍些残羹剩菜啊,不支持了。
作者: smztlmy    时间: 2008-10-29 18:19

看的我都冒汗,真是正宗的川菜,支持楼主!
作者: teasmell    时间: 2008-10-29 18:26

楼主也太谗了吧,没吃就应该和我们一起分享,不过挺喜欢川菜的过瘾,虽说太辣但吃了还是更想下次。
作者: ak77    时间: 2008-10-29 18:54

靠,看第一个还以为是肥肠呢,结果居然是凉拌冬笋
作者: woshiyushen    时间: 2008-11-1 17:57

好像第三道菜已经给吃的差不多了啊,看来味道不错
作者: yang2008yi    时间: 2008-11-2 21:04

最后一道菜是(杂耳根),凉拌菜,加点辣椒油,姜蒜,香油味精,味道特别好
作者: zxckkkk    时间: 2008-11-2 21:19

川菜是谗人,不过这里面有二道菜吃过了,还有几道什么时候也尝尝,谢谢!
作者: ablertee    时间: 2008-11-2 21:43

水煮鱼和青椒牛柳看起来真不错啊。折耳根一开始吃不惯,吃多了就回味无穷啊
作者: waitwolaile    时间: 2008-11-2 21:43

凉拌菜,加点辣椒油,姜蒜,香油味精,味道特别好
不知道好吃不?
作者: sqzl    时间: 2008-11-3 19:19

楼主 能 推荐一下是哪一家餐馆吗,这么诱人
作者: zzyzlzx    时间: 2008-11-3 21:32

谢谢了楼主,看上去不错啊和我去吃的一样,今天中午做上一做了
作者: 中原红    时间: 2008-11-5 03:07

说实话,川菜出了川就不怎么资格了,有次去青岛,餐馆听说我们是四川来的,结果番茄炒蛋上面也撒一把干辣椒(不过还是要谢谢青岛厨师照顾四川人喜欢吃辣椒的习惯)。
作者: dzdd007    时间: 2008-11-5 07:32

不错我最喜欢吃川菜了,改天有时间一定要亲自做一下,谢谢分享
作者: ws1234    时间: 2008-11-5 08:38

凉拌鱼腥草很开胃,那种酸辣的味道,吃过还想吃
作者: wyw1212112    时间: 2008-11-5 11:35

哈哈哈~~我是地地道道的四川人 这几道菜类似的我都吃过,不过看起来我最喜欢的还是第四个




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