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标题: [转帖] 独发sis 手机存的五道川菜【5p】 [打印本页]

作者: 兴唐传 时间: 2008-10-18 19:31 标题: 独发sis 手机存的五道川菜【5p】

第一道凉拌冬笋，冬笋者由精选青笋脱水而成，多与鸡鸭肉搁在一起作为炖菜，吸收肉味后的冬笋味道尤为可口

第二道水煮鱼这个就不多说了，品过最好吃的水煮鱼还是首推綦江的北渡鱼。

第三道川北凉粉，是道大众菜，正宗的还要去川北了，这碗里就没看到黄豆。

第四道青椒牛柳，注意到盘子里的绿色花椒了吗，提味就全靠这些绿色小丸子了。

第五到凉拌鱼腥草农村田边抓下几把来，洗净后和干辣椒，酱油，味精一混合，就是一道绝好的下酒菜。
看得流口水的的同志们，别忘了给个小红心啊(*^__^*) 嘻嘻……

[ 本帖最后由兴唐传于 2008-10-18 19:41 编辑 ]

作者: bzl_555 时间: 2008-10-18 21:38

鄙视中，拍美食也要有道德的，怎么拍些残羹剩菜啊，不支持了。

作者: smztlmy 时间: 2008-10-29 18:19

看的我都冒汗，真是正宗的川菜，支持楼主！

作者: teasmell 时间: 2008-10-29 18:26

楼主也太谗了吧，没吃就应该和我们一起分享，不过挺喜欢川菜的过瘾，虽说太辣但吃了还是更想下次。

作者: ak77 时间: 2008-10-29 18:54

靠,看第一个还以为是肥肠呢,结果居然是凉拌冬笋

作者: woshiyushen 时间: 2008-11-1 17:57

好像第三道菜已经给吃的差不多了啊,看来味道不错

作者: yang2008yi 时间: 2008-11-2 21:04

最后一道菜是(杂耳根),凉拌菜,加点辣椒油,姜蒜,香油味精,味道特别好

作者: zxckkkk 时间: 2008-11-2 21:19

川菜是谗人，不过这里面有二道菜吃过了，还有几道什么时候也尝尝，谢谢！

作者: ablertee 时间: 2008-11-2 21:43

水煮鱼和青椒牛柳看起来真不错啊。折耳根一开始吃不惯，吃多了就回味无穷啊

作者: waitwolaile 时间: 2008-11-2 21:43

凉拌菜,加点辣椒油,姜蒜,香油味精,味道特别好
不知道好吃不?

作者: sqzl 时间: 2008-11-3 19:19

楼主能推荐一下是哪一家餐馆吗，这么诱人

作者: zzyzlzx 时间: 2008-11-3 21:32

谢谢了楼主，看上去不错啊和我去吃的一样，今天中午做上一做了

作者: 中原红 时间: 2008-11-5 03:07

说实话，川菜出了川就不怎么资格了，有次去青岛，餐馆听说我们是四川来的，结果番茄炒蛋上面也撒一把干辣椒（不过还是要谢谢青岛厨师照顾四川人喜欢吃辣椒的习惯）。

作者: dzdd007 时间: 2008-11-5 07:32

不错我最喜欢吃川菜了,改天有时间一定要亲自做一下,谢谢分享

作者: ws1234 时间: 2008-11-5 08:38

凉拌鱼腥草很开胃，那种酸辣的味道，吃过还想吃

作者: wyw1212112 时间: 2008-11-5 11:35

哈哈哈~~我是地地道道的四川人这几道菜类似的我都吃过，不过看起来我最喜欢的还是第四个

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