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[转帖] 周末燒烤----烤蝦[9P]

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周末燒烤----烤蝦[9P]


周末燒烤,很誘人滴

料如下:小虾1斤 料酒 生抽  烧烤汁 盐油 姜蒜 竹签各适量





步骤分解:

1. 油 料酒 生抽 烧烤汁按1:1:1:2的比例 加入剁碎的姜蒜和适量盐 调成调料



2. 虾去头 抽虾线(带虾壳)洗干净



3. 虾浸入调料中腌30分钟 然后用竹签将其串起



4. 均匀摆上烤架 烤盘加少量水



5. 预热 入烤箱200°烤A面8分钟 取出 翻转 烤B面5分钟 OK啦~~



成品图~~嘿嘿,灰準備口水吧。




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  • kaila33 金币 +4 转帖分享,红包献上! 2012-11-25 19:47

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不撒点调料吗,孜然。辣椒什么的

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引用:
原帖由 beilongera 于 2012-11-25 19:43 发表
不撒点调料吗,孜然。辣椒什么的
从没听过烤海鲜河鲜加孜然的?又不是羊肉串,下那么重的调料。

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很好吃啊谢谢楼住分享了啊

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很好吃啊谢谢楼住分享了啊

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个人感觉 海虾烤的时候不要去酱 在烤的时候洒上一点盐就可以了 还有就是虾头不要去掉 虾头的味道很好的可以使虾的味道更提高一个层次
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  • zxgd007 金币 +2 认真回复,奖励! 2012-11-26 17:14

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应该很不错吧味道,去买点坐一下试试,谢谢楼主。

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应该很不错吧味道,去买点坐一下试试,谢谢楼主。

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看着很不错,流口水了,什么时候也尝试一下

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个人感觉 海虾烤的时候不要去酱 在烤的时候洒上一点盐就可以了

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