标题:
[转帖]
十全大补汤[1P]
[打印本页]
作者:
81398901
时间:
2023-2-24 13:31
标题:
十全大补汤[1P]
材料(3人份):
山芭鸡/1只
党参/30g
茯苓/25g
白术/25g
甘草/15g
当归/20g
川芎/20g
白芍/25g
熟地/25g
肉桂/20g
黄芪/30g
清水/3000cc
幼盐、胡椒粉(调味料)/适量
做法:
1. 把山芭鸡斩成小块,洗净沥干,待用。
2. 将全部药材洗净,和鸡肉连同清水一起倒入锅中,以大火煮滚,再转中火煲煮1个半小时
3. 熄火,加入适量调味料,即可享用。
[
本帖最后由 onlymyself 于 2023-2-24 17:50(GMT+8) 编辑
]
作者:
rikkylee
时间:
2023-2-24 17:56
这种配方如果用云南汽锅鸡的做法弄出来,应该会很好喝,喝不惯药材炖汤的,会感觉喝中药一样
作者:
fred25
时间:
2023-2-27 22:19
这个剂量作为汤药来说也算大的了,很多医生开十全大补汤,每味药只有10~15克左右,作为菜根本没法吃,糟蹋食材,纯是噱头。
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://68.168.16.152/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2