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回锅鸡胸肉[5P]
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作者:
ohg
时间:
2023-3-2 22:06
标题:
回锅鸡胸肉[5P]
鸡胸肉是缓解疲劳的有效食材。 因为它富含咪唑肽,这是一种氨基酸。 据说该成分是支撑候鸟可以继续飞行数千公里的原因.
【食材准备】2人份
鸡胸肉 …… 160g
酒 …… 1汤匙
马铃薯淀粉 …… 适量
卷心菜 …… 1/8个
青椒 …… 1个
生姜 …… 1/4瓣
A 味噌 …… 1/2汤匙
砂糖 …… 1/4汤匙
酒 …… 1/4汤匙
酱油 …… 1/4汤匙
豆瓣酱 …… 1/2茶匙
蒜泥 …… 少许
植物油 …… 1汤匙
【制作方法 】
1. 将鸡肉切成一口大小,撒上清酒,静置约 10 分钟,然后将水擦拭干净,撒上马铃薯淀粉。
2. 卷心菜切小块,青椒切小块,姜切薄片。
3. 平底锅烧热1茶匙油,加入卷心菜和青椒,快速翻炒,加入2汤匙水(不包括在食材准备中),快速煮沸,漏勺捞起。
4. 将煎锅擦干净,加热剩余的油,将1的部分放进去,两面烤至熟透。
5. 把姜和3放进去快速炒熟,然后把食材A的调料倒进去炒匀,让每一块食材都充分吸收。
作者:
daren123
时间:
2023-3-25 09:39
这个菜很有食欲的样子,让我想起了好吃的回锅肉。
作者:
rikkylee
时间:
2023-3-28 16:45
咋感觉第一图和最后一图不是同一道菜呀,第一幅看着好有食欲啊
作者:
旭少
时间:
2023-3-29 12:53
这个肌肉看起来很嫩,让人很有食欲啊
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