标题:
[转帖]
韩式南瓜圆子甜汤[10P]
[打印本页]
作者:
wzq1688
时间:
2009-5-4 15:23
标题:
韩式南瓜圆子甜汤[10P]
韩式南瓜圆子甜汤[10P]
·原 料: 南瓜一个、糯米粉、糖、水淀粉。
·操 作:
1、将南瓜去皮去籽切成小块。
2、上锅蒸10分钟,蒸好的样子。
3、在蒸南瓜的过程中,开始准备汤里的糯米圆子,弄成一个面团待用。
4、准备搅拌机。
5、将蒸好的南瓜冷凉后放进搅拌机,打成糊状,因为这样可以保证南瓜糊的口感,不会出现大大小小的颗粒,蒸过了再打!因为这样方便打糊。
6、如果大家用搅拌机打南瓜的话,打好后可以直接在里面放入一杯水(在打一下然后将水倒在锅里烧),这样里面的南瓜酱不会浪费,而且料理机也非常好清洗,一举三得。
7、取出瓜糊糊放进锅里面,加两小杯水,先搅拌均匀后在开中火烧,烧的时候一定要同时搅拌,防止塌底了。
8、放一汤勺的糖,喜欢甜一点的可以多放半勺,同时搅拌。
9、南瓜汤勾芡,芡粉用自来水冲开,分几次倒入锅中搅拌,烧好的南瓜汤关火放置旁边,另外准备烧锅白水,将刚才和好的糯米面搓成小圆球,下入锅中,等圆子漂起来就捞起放入旁边的汤里。
10、好啦,香香糯糯。
作者:
wii2990525
时间:
2009-5-4 20:26
容易上手.味道看去来不错 支持楼主大力支持一下
作者:
karman123
时间:
2009-5-7 21:10
看起来色泽不错,做起来似乎也不太难,回家就做来尝尝,感谢楼主分享!!
作者:
why126126
时间:
2009-5-15 19:15
不错哦,我也好好学学,看上去就好喝的汤。
作者:
cqforce
时间:
2009-5-15 19:21
看着真的很好吃呀,不知道吃起来是什么样子了
作者:
lanseshenbing
时间:
2009-5-15 19:33
好啊!挺不错的啊!要是我就买些汤圆放里面!喜欢什么馅就放什么馅的!
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://68.168.16.152/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2