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[转帖] 凉拌木耳[7P]

hoarfox

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1楼大中小发表于 2021-4-2 15:11 只看该作者

凉拌木耳[7P]

主料:主料干木耳50g,橄榄油一勺.
辅料:红辣椒5个,青辣椒3个,大蒜3瓣,白糖1勺,生抽2勺,辣椒油1勺,鸡精5g,陈醋半勺.

1、木耳泡发。

2、大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。

3、坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。

4、取一个盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陈醋，鸡精。搅拌均匀。

5、煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。

6、马上搅拌均匀凉透即可。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-3 08:45(GMT+8) 编辑 ]

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onlymyself 金币 +7 谢谢发帖请注意标题格式为中括号 ... 2021-4-3 08:45

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tom789

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2楼大中小发表于 2021-4-2 20:48 只看该作者

拍照水平很高，做的也很精致，应该是厨师作品，自家做不到那么漂亮吧

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣分 ... 2021-4-3 08:45

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ablertee

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3楼大中小发表于 2021-4-2 22:22 只看该作者

凉拌木耳，经典凉菜，可以再加点芥末，味道也不错

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casszhang

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4楼大中小发表于 2021-4-2 22:24 只看该作者

每次喝啤酒，就是这芥末木耳

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a385917705

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5楼大中小发表于 2021-4-5 08:52 只看该作者

酸辣味的，开味又过饭，但是最好加点糖，味道更好

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Asq1

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6楼大中小发表于 2021-4-7 06:05 只看该作者

凉拌木耳，经典凉菜，可以再加点芥末

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