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标题: [转帖] 凉拌木耳[7P] [打印本页]

作者: hoarfox 时间: 2021-4-2 15:11 标题: 凉拌木耳[7P]

主料:主料干木耳50g,橄榄油一勺.
辅料:红辣椒5个,青辣椒3个,大蒜3瓣,白糖1勺,生抽2勺,辣椒油1勺,鸡精5g,陈醋半勺.

1、木耳泡发。

2、大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。

3、坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。

4、取一个盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陈醋，鸡精。搅拌均匀。

5、煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。

6、马上搅拌均匀凉透即可。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-3 08:45(GMT+8) 编辑 ]

作者: tom789 时间: 2021-4-2 20:48

拍照水平很高，做的也很精致，应该是厨师作品，自家做不到那么漂亮吧

作者: ablertee 时间: 2021-4-2 22:22

凉拌木耳，经典凉菜，可以再加点芥末，味道也不错

作者: casszhang 时间: 2021-4-2 22:24

每次喝啤酒，就是这芥末木耳

作者: a385917705 时间: 2021-4-5 08:52

酸辣味的，开味又过饭，但是最好加点糖，味道更好

作者: Asq1 时间: 2021-4-7 06:05

凉拌木耳，经典凉菜，可以再加点芥末

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