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标题: [转帖] 辣味双鲜香肠 [打印本页]

作者: wdh68 时间: 2007-3-16 09:53 标题: 辣味双鲜香肠

原料：蘑菇200g，红椒1个，蚕豆100g，香肠少许
调料：韩式辣椒酱1勺，盐少许，糖少许，大葱少许
做法：
1).辣椒酱里面放入3大勺水，放少许糖和盐（香肠比较咸，盐减少2/3的量）充分拌匀后备用

2).蘑菇放入清水里面加少许盐，洗干净切十字块，红椒切块，香肠切片

3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出

4).起油锅，放入大葱爆香（不喜欢的可以不放）

5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明

6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右

7).加入调味汁，稍微扁炒收汁即可

来看看吧!有食欲了吗?

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