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[转帖] 炖鱼头豆腐汤没有腥味,汤汁浓白[11P]

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煎鱼头也不至于用到宽油吧,我在家里不管煎鱼还是煎鱼头,都是半锅铲猪油就差不多了,只要翻面勤一点,不会糊锅的
另外胡椒最好加水开始煮的时候就撒,现磨的更好

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